10月16日是世界粮食日,今年粮食日的主题是“家庭农业:供养世界,关爱地球”,将目光聚焦在家庭农业中,目的是希望全球人士认识到家庭农业和中小农户的重要性,共同关注农业发展,以保证粮食安全供给。
据联合国粮农组织最新出版的《世界粮食不安全状况20174》报告中数据显示,全球饥饿人口持续减少。2012年至2014年,约有8.05亿人口长期遭受食品短缺的困扰,比上个十年减少了1亿多人。
我国也面临粮食安全问题?
我国作为发展中国家,受区域限制,也面临了一定程度上的粮食安全问题。于当前而已,百姓关注最多的就是粮食自给率的问题,我国粮食自给率的95%。前两年网上有一种声音就是我国粮食自给率已经跌破90%。究竟是否跌破这一数据?每人心中都有一杆秤。不可否认的是,我国的确面临粮食安全问题。
据中国社会科学院发布的《农村绿皮书:中国农村经济形势分析与预测(2013~2014)》中称,我国粮食已经实现了10年增产,总产量达60194万吨,创历史新高,其中玉米增产对粮食增产的贡献率达98%。今年我国夏粮实现11年增产已经成为事实,秋粮的统计工作尚未完成,结论暂不公布。
然而即便是在这样丰收的情况下,我国近几年仍保持高额的粮食进口量。可见,我国仍面临粮食短缺的情况。
饲粮浪费严重,加重粮食安全问题
我国进口粮食中的玉米、小麦,很大程度上都是为了满足饲粮的需求。随着我国畜牧行业的发展,人畜争地,人畜争粮现象日益凸显。一方面是我国饲粮的供给不足,另一方面又是我国饲粮存在巨大的浪费。
饲粮浪费不仅加大了企业的成本支出,也于饲料行业发展不利。饲料原料短缺是行业人公认的事实,许多企业都在寻找优质原料来源,甚至是大多数企业加大研发力度,寻求新的替代品。这是行业发展必然趋势无可厚非,但是若企业在保障原料存储、减少原料浪费方面投入一定的支持,那么企业会收到意想不到的成果。
关注饲粮合理使用,更需行业人关注细节,甚至是某些存储、使用、加工工艺等方面的细心处理。饲粮浪费减缓,于行业发展百利而无一害。
保障饲粮安全,家庭农业有巨大潜力可挖掘
李克强总理在出席世界粮食日系列纪念活动发表的重要演讲中指出,我们通过改革实现了农业大发展,粮食产量由3亿多吨增加到6亿多吨,成功解决了人民的温饱问题。这里有一条最基本的经验,就是发展家庭农业。
据李克强总理介绍,我国现有承包农户2.3亿户,在今后相当长的一段时间内,他们仍是我国农业生产经营的重要主体。
今年的世界粮食日,明确提出了要为扶持家庭农业生产者寻找有效办法。我国已经开始行动。记得2013年的中央一号文件中就提出了支持包括家庭农场在内的新型农业经营主体的发展措施。据农业部统计,截止2013年5月,我国就已经有87.7万个家庭农场,其耕种面积达到了1.76亿亩,占全国承包耕地面积的13.4%。而家庭农场在促进家庭农业经营的现代化转变,及我国农业生产规模化方面发挥了引领作用。如今土地流转在全国已经展开,相信这一数据也将提高。
家庭农业于粮食产量有关,而粮食产量又影响着我国饲粮的安全问题,这一个连锁反应。