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中国农牧企业的发展方向与营销实战
发布时间:2014-09-02 丨 阅读次数:1089

[导读] 兽药企业饲料企业要走进顾客价值链,比如说我们都是为养殖场服务的,所以我们要考虑的是如何为养殖场创造最大的价值,一定在站在养殖场的价值链上去进行思考。

 

  一、中国农牧产业的现状

 

  1.奶牛产业,行业整合完毕,赢家通吃现象形成。

 

  2.肉鸡产业正在泥潭中挣扎(管理粗放、行业自律差、低效产能充斥市场)。

 

  3.猪产业进入了历史上最严重的低迷期。

 

  4.蛋鸡产业暂时稳定。

 

  5.牛羊产业井喷。

 

  6.水产养殖低迷。

 

  7.特种经济养殖将在震荡和起伏中渡过。

 

  二、行业萧条的原因分析

 

  1.产能过剩,低效产能充斥市场。

 

  2.消费低迷。

 

  3.产业升级阻力。我们一直在呼吁从中国制造到中国创造,但是仅仅喊口号是没有用的,如果环境不净化,体制不进步,转型升级基本上属于空话。

 

  4.消费升级。80、90后逐渐成为消费主体,他们的消费概念完全不同,我们以往提供的产品还能不能适应市场需求?

 

  5.大量廉价肉食品的走私与进口。

 

  三、农牧行业未来展望

 

  行业大势分析:

 

  正大集团农牧企业中国区资深副董事长姚民仆先生提出,未来“动物农业”不可逆转的五个趋势:一是人均口粮下降和肉类消费比例增长不可逆。二是规模化养殖是畜牧业发展的必然,也是现代化的标志。无论是食品安全的角度,无论是成本的角度,还是未来经济化的角度来分析规模上养殖是必然趋势;三是生态绿色的有机畜禽产品需求不断增强;四是畜牧业产业化的发展趋势不可逆转;五是发展低碳畜牧业。

 

  龙头企业产业链整合——全国3561家屠宰企业总销售额1万亿元,双汇、雨润等龙头企业占比8%。世界各国龙头企业占比——美国50%、荷兰74%、丹麦80%;充分说明全民养猪、养鸡的时代已经结束了,“马太效应”很快显现;高度专业化和精细化的分工是行业转型的主角。

 

  竞争态势分析:

 

  未来企业之间的竞争到底是哪方面的竞争?营销?产品?模式?

 

  第一,营销的竞争

 

  我们传统的企业怎么做营销?一般都是先去了解调研市场,然后根据客户的需求,组织专家团队进行研发,然后进行测试,测试完后再推向市场,开始进行广告轰炸、各地促销。这就导致很多产品生产出来就变成了库存。因为市场分分秒秒都在变化,你的脚步太慢了。传统的营销已经失效了,谁来走向未来,谁才有话语权。那么未来是什么样的营销呢?就是小米的预售定制,连海尔都开始预售定制了,你还等什么?小米的成功可以归总为7个字——专注、极致、口碑、快。从管理学角度来分析,小米的成功有3个方面,第一,零应收账款。第二,零库存。第三,低成本高效能管理。这才是未来营销竞争的核心所在。传统营销是将产品生产出来才去买,未来的营销是将产品卖出去再生产。

 

  第二,管理的竞争

 

  我们传统的管理是金字塔管理,从基层到最高层的管理有很多的层次。按管理学来讲,中国的企业管理不要超过三层——决策层、管理层、执行层。还有就是企业不要过大,50个人为宜。超过50个人就非常容易出问题,这种情况下就可以建立分公司。

 

  第三,商业模式的竞争

 

  商业模式无定式

 

  以前的大众化消费年代演变为小众化消费的年代。大众化消费年代企业比的是大规模采购、大规模生产、大规模销售,便宜好吃、好用是最大的特征。随着80、90后成为市场消费的主体,小众化消费的年代逐渐来临,他们追求独特个性。这就需要企业由大制造向小制造发展。

 

  现在供应链竞争时代已经结束,需求链竞争时代开启。供应链拼的是成本,需求链拼的是客户关系。大连万达和格力空调是典型的供应链时代产物,阿里巴巴和小米手机是典型的需求链时代产物。以格力空调与小米手机为例,他们两家从表面来看都是搞研发拼终端,但是他们的内在差别是非常大的,格力空调的研发是基础性的、原理性的研发,但是小米做的是应用研发,边尝试边改进边生产。同样是抓终端,格力全国有一万五千个终端,解决最后一公里的问题,这是格力最厉害的。而小米的终端用毫米来丈量都不过分,小米有多少终端?几千万粉丝都是他的终端。

 

  基于此,农牧企业要由“公司+农户”到“基地+终端”转变。基地建设淘汰了大部分的散养户,终端则拉近了与消费者的距离。

 

  消费趋势分析:

 

  活禽市场的关闭对于行业影响很大,其实随着社会的发展,活禽市场迟早会关闭只是提前了而已。想一想去活禽市场买活禽的都是哪类人群:50、60、70后人群,他们追求的更多的是生理上的需求——好吃不好吃。80后、90后是不可能去活禽市场购买的,他们需要的是快捷、方便、卫生、安全。

 

  四、农牧企业的未来定位

 

  兽药企业饲料企业要走进顾客价值链,比如说我们都是为养殖场服务的,所以我们要考虑的是如何为养殖场创造最大的价值,一定在站在养殖场的价值链上去进行思考。

 

  食品企业要融入消费者生活方式,这就需要分析未来消费者的生活方式和生活场景是怎么样的,你需要考虑用什么方法融入进去。试想,假如阿里和小米卖猪肉,我们该怎办?新希望作为农牧企业的领头军在这方面也走在了前沿,他们目前已经与京东进行了洽谈,在不远的时间里新希望就有可能在京东上卖猪肉(4月29日,新希望京东达成深度战略合作。双方协定,将在“以互联网思维对传统农牧产业进行升级改造、共同打造城乡资源无缝对接通道、探索农业电子商务综合服务解决方案”等领域形成广泛的优势互补,为农牧产业链上各方主体提供以电商为中心,物流及金融为两翼,信息和技术为支撑的综合服务平台。此举无疑将为中国农业电商发展打开巨大想象空间——编者)。同时新希望与也买网也在谈相关合作。不停的接近消费者,无限的接近消费者,将来包围消费者,这才是农牧业企业的定位。

 

  你的源头掌握到什么程度?终端掌控到什么程度?与消费者的距离是多少?这就决定了你的企业的未来发展。

 

  总之,我们给营销做一个总结,就是找到一面墙(这就是市场),再找一个最好的钢钉,在墙上找一个点,然后集中企业所有的力量举起锤子,将这个钢钉钉进墙中去。

 

  最后在这个行业无比艰难的时刻,我想跟大家分享的是巴顿将军的一句话:“衡量一个人的成功标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到谷底后的反弹力。”