[导读] 未来饲料竞争需要细分养殖户,明确定位客户购买动机,以实现产品和品牌价值定位,获得市场份额。
一、中国畜牧饲料工业发展趋势
1.中国饲料工业发展成就与经验
1.1 饲料产量全球第一
中国饲料产量全球第一,由高速增长不如结构性增长期,从数量增长向质量提升转变。
1.2 饲料产品质量不断提高
饲料产品质量不断提高,近年来饲料产品抽检合格率稳定在95%附近,连续2年禁用物质未检出。
近两年相继出台《饲料和饲料添加剂管理条例》及相关配套法规,聚焦质量安全。
2015年21家饲料企业成为饲料质量安全管理规范示范企业。
1.3 产业市场化程度高,集团企业发展迅速
产业市场化程度高,多重因素推进行业整合,集团企业发展迅速。
多因素推进行业整合
法规和监管制度完善:《饲料和添加剂管理条例》《饲料质量安全管理规范》《饲料生产企业许可条件》《畜禽养殖污染防治条例》……
市场因素淘汰落后产能:原料价格波动大,养殖亏损,企业发展、渠道建设,没有规模、缺乏资金的小企业生产面临困境;环境和市场压力加大,养殖标准化和规模化加快。
研发加速产品创新,服务提升客户价值:目前从事养殖的农户,是经过多年市场波动留下来的经验、管理等方面相对优秀的人员,在养殖品种选择、疫病防控、畜舍投入、饲养管理方面同过去相比已大为改观,决定动物生产性能的外部环境进步,对于技术和服务的要求更高。
市场走向成熟,更加有利于领先企业市场拓展:随着外部市场环境的变化,已经处于规模领先的企业,综合实力具有更广阔的发展空间,推进行业整合。
2014年,百万吨以上的饲料企业(集团)31个,比2013年增加6个;饲料产量10352万吨,占全国的52%,比2013年增长4%。
(畜牧君解读:大企业越做越大,小企业越做越难,行业规模化发展速度加快)
1.4 饲料推动养殖现代化产业发展进程加快
饲料推动养殖现代化产业发展进程加快,成为农业到食品的重要转化器。
饲料行业投入品:近3亿吨各类原料,其中谷物消费2亿吨,占国内谷物产量的36%。
饲料行业产出品:肉类8707万吨,禽蛋2894万吨,奶类3725万吨……
饲料行业大量运用先进的科学技术,带动饲料产品不断升级;支撑了中国肉类和禽蛋等畜牧饲养业的发展,对畜牧业的科技贡献率已经超过40%,为满足“菜篮子”需求做出了不可磨灭的贡献。
2.2015年饲料产量
2015年上半年饲料总产量同比下降,上半年饲料消费同比下降0.2%。
不通过饲料品种消耗同比变化率:蛋禽料规模同比上升7.7%,肉禽料规模同比上升6.8%,水产料规模同比下降2.5%,反刍料规模同比下降3.5%,猪料规模同比下降4.5%。
2015年下半年饲料产量变化取决于生猪养殖量触底反弹的幅度,同时黄鸡消费模式变化对养殖量的影响值得关注。下半年预计猪料产量反弹,禽料平稳。
二、中国饲料工业新常态下面临的环境变化
1.饲料市场驱动因素及发展空间
1.1 肉、蛋、奶产量
十八大以来,农牧行业内外部发生了重要的变化,畜产品消费需要重新评估。
外部两大变化:八项规定实施以来,过度消费已经被挤压掉,消费增长刚性动力犹存;积极的财政政策和稳健的货币政策即将推行,降息周期开启,政策底正在形成,市场底将在2015年下半年或2016年上半年出现。
内部两大变化:家禽减量增效初见成效,正在逐渐恢复;能繁母猪存栏下降,目前产能正处于谷底位置。
1.2 猪肉消费增长来源
剔除经济增速及泡沫消费因素,猪肉消费的刚性增长来自以下两点:
人口数量增长。增长率为0.39%。
人均消费增长。增长率为0.58%。影响人均消费的积极因素有经济增速快(×),奢华消费(×),收入水平提高(√),城镇化(√)。
1.3 猪肉产量变化趋势
中长期(2016-2025年)畜产品产量仍将增长,但增速放缓,猪肉产量在2020年以后可能呈现波动。
养殖效率仍有进一步提升空间,将降低饲料需求,保守估计2020年由于养殖效率提升减少的饲料消耗量约为1500万吨。
假设每头母猪年提供生猪出栏数提高到20头,2015年母猪料需求将减少800万吨。
1.4 饲料工业变化趋势
中国饲料工业经历过去两年调整后,将迎来恢复性增长,目前处于快速成长期后期,将在2020年前后进入成熟期。
2.适度规模化标准化养殖加速发展
蛋鸡产业
中国蛋鸡产业已基本完成规模化整合进程。受政策、养殖模式和养殖效益等影响,蛋鸡存栏5000只成为规模化养殖的起点。
蛋鸡养殖存栏在5k-30k范围的养殖场是蛋鸡养殖的主体。
散户占比会逐年下降,部分退出养殖,部分扩大规模发展。
生猪产业
生猪养殖大规模一体化面临三大瓶颈——环保和土地问题,产销问题,人才问题。
适度规模养殖仍是主流。
3.农业“互联网+”成为热点
创新农产品流通方式是新农村转型和升级的重要手段,农业“互联网+”成热点。
4.饲料需求核心关注发生变化
养殖对饲料需求的核心关注正处于从生产型到优质型、功能型过渡阶段。优质型饲料强调强化畜禽生产效率,关注性价比,质量稳定;功能型饲料强调改善畜禽产品品质,提高生产性能,关注性价比和功能。
5.对养殖户的细分
未来饲料竞争需要细分养殖户,明确定位客户购买动机,以实现产品和品牌价值定位,获得市场份额。
养殖户细分标准:
人口特征——年龄,受教育程度,从事养殖时间,养殖水平,盈利能力;
使用行为——产品功能,质量,价格,养殖效益,畜产品品质;
购买动机——价格(促销),品牌,服务,质量,功能;
信息渠道——推广会,厂家业务员,经销商,地方电视台,报纸广告,墙体广告,口碑相传。
销售应聚焦于将什么样的产品通过什么渠道采用何种方式卖给谁;
品牌应聚焦于将什么样的产品通过什么渠道采用何种方式传递给谁。