王学东 李彪 戴晋军
胡先勤 蒲之友 常超 郑国栋
摘要 选用遗传背景相同和体质量相近(约8 kg)的100头健康断奶保育仔猪，随机分为对照组和试验组，每组5个重复，每重复10头仔猪；对照组饲喂基础日粮，试验组每吨日粮中添加3 kg酵母核酸，以研究酵母核酸对保育仔猪生长指标的影响；试验期4周。结果表明：酵母核酸可极显著提高仔猪的平均日增质量，降低保育期的饲料系数；同时酵母核酸表现出降低仔猪腹泻的趋势。试验结果表明：酵母核酸对于降低仔猪免疫应激有一定的效果。
关键词 酵母核酸 保育猪 生长性能
中图分类号：S828 文献标志码：B 文章编号：1002—2813(2011)08—042一02
1.材料与方法
1．1试验动物及日粮
选择体质量约8 kg健康的100头保育仔猪，按日龄、体质量相近和公母比例相同的原则随机分为对照组和试验组，每组5个重复，每重复lo头猪(1栏)。对照组和处理组问初质量差异不显著。预饲1周后开始试验，试验期4周。对照组饲以基础日粮，由猪场提供。试验组在基础日粮中每吨添加3 kg酵母核酸。
1．2饲养管理
仔猪饲养于同一栋保育猪舍，自由饮水，试验组和对照组每天等量饲喂。试验管理按照猪场常规方式进行。在试验期第2周进行链球菌、猪丹毒和猪肺疫三联苗免疫注射。
1．3 试验记录
试验过程中各栏仔猪每周称质量(空腹12 h后于第2天上午称质量)，计算平均日增质量(ADG)．记录腹泻情况和病死数。
正式试验期间，仅在前10 d仔猪有腹泻情况发生，故统计值为试验中前lo d的数据。
1．4 统计分析
试验数据用Microsoft Excel作初步处理，f检验确定对照组和试验组的显著性差异。
2. 结果与分析
2．1 对保育仔猪ADG的影响
从表l可见：添加酵母核酸具有提高保育仔猪ADG的效果。统计分析表明：试验全期4周，试验组仔猪的ADG极显著高于对照组。
试验第2周，试验组仔猪的ADG极显著高于对照组；试验第3周，试验组仔猪的ADG显著高于对照组；而试验第l周和第4周，试验组与对照组仔猪的ADG未见显著差异。原因可能与第1周试验天数较少有关，而第4周未见显著差异，与试验组各栏仔猪生长差异偏大有关(试验结果的标准差较大，为每天每头91.44 g)。
另外．试验结果还发现，由于试验第2周各组仔猪均注射了疫苗，所以生长均受到一定的影响。从数据上看，对照组第2周的ADG较该组第l周的ADG低(每天每头降低26 g)，而试验组第2周的ADG较其第1周的增质量略有增加(每天每头增加13.98 g)。第2周对照组和试验组的差异显著性为全期最高。说明酵母核酸具有减小仔猪免疫应激的作用，可能是其提高仔猪生长速度的重要原因之一。
2.2 对保育仔猪饲料系数的影响
试验采用了限饲的饲喂方式，因而饲料系数主要受到仔猪生长速度的影响。结果表明：酵母核酸能够明显降低仔猪保育期间的饲料系数。统计结果显示．试验全期，试验组的饲料系数极显著低于对照组。
分阶段观察仔猪的饲料系数，结果发现，试验第2周，试验组仔猪的饲料系数极显著低于对照组；试验第3周和第4周，试验组仔猪的饲料系数显著低于对照组；而试验第l周未出现显著差异，与试验天数较少有关。
2．3酵母核酸对仔猪腹泻的影响
从表3可见：试验组的腹泻率和腹泻频率分别较对照组低14％和4．4％。但统计结果显示，二者没有显著差异。
可见，酵母核酸表现出降低仔猪腹泻的趋势，但限于试验的规模较小，单头仔猪的腹泻对试验结果影响很大，统计上未达显著水平，所以，还要进行进一步试验来确证其效果。
3.小结
试验初步证实了酵母核酸提高断奶仔猪生长效果。在4周的试验内极显著提高了仔猪的ADG，降低了仔猪的饲料系数。
试验结果表明：酵母核酸具有减小仔猪免疫应激的作用。这可能是其提高仔猪生长速度的重要原因之一。
限于试验的规模较小，单头仔猪的腹泻对试验结果影响很大。虽然酵母核酸表现出降低仔猪腹泻的趋势，但统计上未达显著水平。
